Die Frage lautet aber nicht immer: mit oder ohne Promille. Sondern: Wie kann man beides nebeneinander servieren Der Moment ...

Eine Messe mit neuem Maßstab Die ProWein 2026 ist vorbei. Zurück bleibt keine Messe der Superlative, sondern eine ...

Tohru Nakamura ist wieder da! Der bekannte Sternekoch, der vor einigen Wochen coronabedingt seinen Job in Geisels Werneckhof verlor, eröffnet ...

Beim Mundus Vini Summer Tasting 2026 wurden insgesamt 2.830 Weine sowie 144 alkoholfreie Produkte von einer internationalen Jury verkostet. 15 Weine erhielten Großes Gold, ...

Nach langer schwerer Krankheit ist der berühmte Weinraritätensammler Hardy Rodenstock vor zehn Tagen im Alter von 76 Jahren gestorben. Rodenstock ...

Eine Weinprobe zu Hause ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit Familie oder Freunden zu verbringen und gleichzeitig neue Weine zu entdecken. Ganz gleich, ob Sie einen besonderen Anlass wie einen ...

Der Influencer-Hype macht auch vor der Weinbranche keinen Halt und längst haben sich auch unter Weinliebhabern einige Follower-starke Größen in der Social Media Welt etabliert. Vom klassischen Blogger ...

Der Tisch ist gedeckt und die Speisen serviert. Doch welcher Wein ausschenken? Zuerst kommt es natürlich auf den eigenen Geschmack beziehungsweise den der Gäste an. Doch nicht jeder Wein, der einem ...

Nach über zweijähriger Suche ist endlich ein neuer Besitzer für das Weingut Nägelsförst in Varnhalt bei Baden-Baden gefunden. Ein namentlich noch nicht bekannter Unternehmer aus Süddeutschland hat das ...

Die Kunst der strukturierten Weinprobe: Wie man Herkunft, Aromen und Stil eines Weines schmeckbar macht Weinproben sind das wichtigste Instrument der Weinbewertung. Fachleute, Sommeliers, aber auch ...

Mathieu Kauffmann, gebürtiger Elsässer, wechselte im September 2013 von Epernay in die Pfalz zum Deidesheimer Weingut Reichsrat von Buhl. Der Wechsel hatte in Frankreich einigen Staub aufgewirbelt, ...

Wer die Regale der Supermärkte absucht, findet zwar Hunderte von Rotweinen unter 10 Euro. Aber keinen wie den Diablo. Er ist dunkel, dicht gewoben, warm und weich am Gaumen und von einer Opulenz, wie ...