Die Frage lautet aber nicht immer: mit oder ohne Promille. Sondern: Wie kann man beides nebeneinander servieren Der Moment ...

Eine Messe mit neuem Maßstab Die ProWein 2026 ist vorbei. Zurück bleibt keine Messe der Superlative, sondern eine ...

Tohru Nakamura ist wieder da! Der bekannte Sternekoch, der vor einigen Wochen coronabedingt seinen Job in Geisels Werneckhof verlor, eröffnet ...

Beim Mundus Vini Summer Tasting 2026 wurden insgesamt 2.830 Weine sowie 144 alkoholfreie Produkte von einer internationalen Jury verkostet. 15 Weine erhielten Großes Gold, ...

Nach langer schwerer Krankheit ist der berühmte Weinraritätensammler Hardy Rodenstock vor zehn Tagen im Alter von 76 Jahren gestorben. Rodenstock ...

Die Winzer an der Mosel verzeichnen 2024 die kleinste Ernte seit Jahrzehnten. Frost im April, Hagel und Pilzkrankheiten haben die Traubenerträge massiv reduziert. Trotz der geringen Menge sind die ...

Insgesamt 8.000 Weine und 800 Weingüter haben die Gault&Millau Verkosterinnen und Verkoster in diesem Jahr neu bewertet. As Gastland ist Südtirol vertreten, in der neuen Rubrik „Trinkreife“ werden 750 ...

Edeka hat einen Coup gelandet. Der Filialist bietet einen Roten aus Bordeaux an, der die Handschrift des Star-Önologen Michel Rolland trägt. „Herausragend“ bejubeln ihn die Edeka-Verantwortlichen.

Entgegen früheren Behauptungen ist das VDP Weingut Schloss Staufenberg in Durbach nun doch verkauft worden. Der Erwerber ist kein Unbekannter: Georg Prinz zur Lippe, Besitzer von Schloss Proschwitz in ...

Im nördlichsten Olivenanbaugebiet der Welt, dem Trentino Garda, findet im Herbst die Olivenernte statt. Bei der Veranstaltung „Frantoi Aperti“ öffnen zahlreiche Ölmühlen wie Agraria Riva del Garda und ...

Andreas Engelmann, gebürtiger Moselaner, hat zum 15. Februar 2026 die Leitung der Weingüter Wegeler an der Mosel übernommen. Er folgt auf Norbert Breit, der in den Ruhestand gegangen ist. Engelmann ...

Der Frühling ist da und mit ihm die lang ersehnte Spargelsaison. Wenn beides stimmt, der Spargel und der dazu passende Wein, ist der Genuss perfekt. Frischer Spargel ist ein kulinarischer Höhepunkt, ...