台灣精品手工皮鞋品牌 ORINGO 林果良品迎來創立20週年，於松菸店揭開《Trace in Progress ...

取材自越南真實劫機事件！越南年度動作鉅製《驚天劫機》（Hijacked），宣布將於10月8日登上台灣大銀幕！本片由越裔美籍導演陳涵（Hàm Trần）執導，集結越南「票房帝王」泰和（Thái Hòa）、最年輕金蓮花影后凱蒂阮（Kaity Nguyễn）領銜主演。此片以狂賣約3億元台幣的驚人票房，榮登「越南影史最賣座動作片」，不只是越南首部以IMAX規格上映的動作電影，亦將真實事件化為一場發生在高空 ...

第六屆500盤名單揭曉，除了50位評審勾勒出的過去一年台灣飲食風貌外，今年依舊深入發掘餐廳與廚人在各領域的付出與貢獻，並頒發特別獎，包含「風味進化獎」、「經典傳承獎」、「年度躍進獎」、「年度新秀獎」、「經典名菜獎」、「國際巨擘獎」、「麥卡倫極致工藝獎」、「星展銀行品味領航獎」、「新光三越饕客獎」、「去哪吃 人氣好評獎」、「山崎金屬 職人精神獎」、「富華創新 味來無限獎」、「富華創新 美味突破獎」及 ...

有些音樂適合在城市入夜之後聽。帶著復古合成器、Funk 律動與 City Pop 餘韻的英國樂團 PREP，將於10 月 2 日重返台北 Legacy Taipei，為秋夜帶來一場輕盈而浪漫的現場演出。全球串流累積突破 3.8 億次的 PREP，今年推出全新 EP《One Day In The Sun》，並攜手台灣樂團落日飛車合作〈Do What You Gotta〉；此次台北專場更邀請來自泰國清 ...

真正要變成美食家或生活家，他必須要有一點「孤獨的審美性」。不要只看評分，也不要追流量，而是隨意走進巷弄裡的小館。 —謝哲青 看過世界、嘗遍美味，作家謝哲青回望純粹的味道，透過飲食去認識一道料理、料理人、以及土地和歷史的故事，享受「吃」帶來的單純愉悅與感動。 Q：請問在去年一年，您有什麼特別的用餐經驗？ 這一年我沒有吃太多的Fine Dining。因為工作之故，這一年較常到外縣市，接觸很多更在地、更 ...

真正的好吃，是吃完還想再來一口，下次還會想再回來。 —林之晨 ...

我從小就很貪吃，所以吃到好吃的東西，那個幸福感會很強烈地刻印在我的身體裡面。一旦又吃到好吃的，那種幸福感又會跑出來，就會馬上跟某段記憶連上線。 —迪拉 ...

「看起來很簡單，但其實一點都不簡單」的料理，反而更容易讓我留下深刻印象。 —葉曉甄 文心建設總經理、文心藝術基金會暨文心藝所創辦人葉曉甄走遍世界，吃過那麼多美食，在一餐餐精緻繁瑣的料理之後，味蕾逐漸走向「反璞歸真」，簡單、吃得到原味的料理，才是她現在的所好。 Q：過去一年，您在國內外有沒有特別的用餐體驗？ 我剛從西班牙回來，這次讓我非常驚艷的是西班牙的海鮮料理。他們處理海鮮的方式很不一樣，不像法國 ...

人數越少，越是食物本身的味道；人數越多，除了味覺之外，還加入了視覺、聽覺跟心理的感覺。 —劉奕成 ...

我比較喜歡從生活中感受美食，不需要去炫耀或為了做面子去請高不可攀的食物。自己感受到好，能分享給朋友，這是我喜歡的美食主義。 —謝金河 ...

吃飯是拉近人與人距離最好的一個方式。 —林慧晶 ...

這六年台灣餐飲圈最大改變之一，就是市場主導權回到消費者手中。 —蔣雅淇 Ｑ：請教您今年「10盤菜」的評選主軸與最重視的標準？ 今年我的心聲是「我的餐桌，我做主」，我不再想要多久以前就要去訂到什麼餐廳，也不再想要800年前就要選定主菜，還一定要配酒、配茶、配什麼，我只想要去讓我覺得吃起來輕鬆而開心的地方。所以我今年的主題是餐桌大解放。 Ｑ：今年的「10盤菜」，最讓您感到悸動的是哪一道？ 今年最讓我感 ...